Esses brilhantes e bizarros truques com a casca da banana podem ajudar a melhorar sua saúde

Primeiro, vamos considerar os casos a favor e contra a fruta, cientificamente classificada como Musa. De acordo com a The Nutrition Source, de Harvard, a má impressão sobre a banana possivelmente começou há cerca de 100 anos. Em 1917, o Journal of the American Medical Association publicou um artigo que abordava a fofoca contemporânea em torno da fruta amarela.

O jornal – com nome de “The Banana Again” - dizia que qualquer apoio à fruta “invariavelmente provoca protestos de pessoas que afirmam que a banana é uma causadora de indigestão e um componente alimentar traiçoeiro”. O autor observa também que “ainda existe preconceito atualmente contra a banana”. E, lembre-se, isso foi muito antes da internet.

Como você provavelmente pode imaginar, hoje basta uma simples pesquisa no Google para descobrir uma grande quantidade de fatos nada positivos sobre as bananas. A fruta aparece na lista "15 das piores frutas e vegetais que você pode comer" do site Cheat Sheet, por exemplo. E elas ainda são o assunto do artigo do MSN “Por que você nunca deve comer bananas no café da manhã” e no irônico artigo as “20 razões legítimas pelas quais as bananas são ruins e devem parar de serem consumidas” do Cosmopolitan.com.

Mas então, qual é o problema das pessoas com bananas? Bem, parece resumir-se a algumas reclamações comuns. A primeira é que a fruta aparentemente não é uma boa escolha para quem está tentando emagrecer. E a nutricionista Lauren Slayton afirmou que isso ocorre porque as bananas têm muito amido.

Outro problema que as pessoas parecem ter com as bananas, por sua vez, é o teor de açúcar. De acordo com o “nutricionista celebridade” Dr. Daryl Gioffre, uma banana seria uma escolha ruim na hora do café da manhã. “Bananas consumidas sozinhas não são a melhor opção porque têm 25% de açúcar e são moderadamente ácidas”, disse ele a Byrdie em 2019.

Gioffre acrescentou: “Elas vão te dar um impulso de energia rápido, mas você logo ficará cansado e com fome”. Na verdade, o nutricionista insistiu que isso ocorre porque as bananas são "doces da natureza", e consumi-las sozinhas lhe dará uma onda de açúcar. Então, após o aumento nos níveis de açúcar no sangue, você ficará com o desejo de mais comida - mas com um sistema digestivo cheio.

Claro, essas afirmações por si mesmas sugerem que as bananas talvez não sejam tão boas para você. Mas é importante notar que nenhum desses nutricionistas está realmente sugerindo que você evite bananas por completo. Em ambos os casos, de fato, os especialistas em dieta afirmam que a fruta ainda pode ser apreciada na maioria das dietas.

Por exemplo, Slayton disse ao site The Daily Meal que bananas não fazem mal à saúde - e apenas sugere que aqueles que estão tentando perder peso devem evitá-las. Ela disse: “Eu digo aos meus pacientes que, se você estiver correndo até um aeroporto, não ignore a banana e opte pela barra de chocolate; é tudo relativo.” 

Vale lembrar que Gioffre disse que comer banana e nada mais no café da manhã é uma má ideia. Na verdade, o nutricionista afirma que a solução é simplesmente juntar a banana a outra gordura saudável para evitar o aumento do açúcar no sangue. O médico até inclui receitas para esse fim em seus livros de dieta.

Veja bem, a The Nutrition Source realmente afirma que as bananas podem ser as mais saudáveis das escolhas alimentares. Então, vamos separar o joio do trigo e descobrir os muitos benefícios de abusar das bananas. Afinal, de acordo com Harvard, a fruta poderia até ter sido o primeiro item comestível a ser descrito como um "superalimento".

No entanto, o termo "superalimento" aparentemente não começou com especialistas em alimentos ou mesmo nutricionistas. Na verdade, veio de panfletos de marketing da Primeira Guerra Mundial. O que incluiu os comentários dos artigos da United Fruit Company chamados Points About Bananas (que pode ser traduzido para algo como "Pontos acerca das bananas") e The Food Value of the Banana (que pode ser traduzido para algo como "O valor alimentar da banana"). Mas a empresa estava, é claro, simplesmente promovendo seu próprio produto.

Além disso, porém, os benefícios da banana já foram até mesmo apoiados pela comunidade científica. Veja, a Associação Médica Americana chegou à conclusão de que a fruta amarela pode ajudar crianças que sofrem de doença celíaca. Então, o termo “superalimento” começou a se espalhar e a popularidade da banana também cresceu.

E embora agora saibamos que as bananas não são a cura para a doença celíaca, muitos dos benefícios à saúde apresentados pela United Fruit Company estavam corretos. Por exemplo, a fruta é fonte de vitaminas B6 e C, manganês, fibra, magnésio e potássio.

Agora, essas vitaminas e minerais beneficiam o corpo de várias maneiras. Veja o potássio, por exemplo. Uma banana madura fornece cerca de 450 mg do mineral. E o potássio é essencial para corações saudáveis. Afinal, auxilia na luta contra a hipertensão e ajuda os músculos e órgãos a funcionarem como deveriam.

Além disso, as bananas também farão um grande bem para aqueles que sofrem com dores de estômago. Na verdade, o The Nutrition Source sugere que comer a fruta amarela após um surto de diarreia pode iniciar o processo de cura. Isso ocorre porque as bananas podem começar a restaurar seus níveis de eletrólitos. Em relação a esse apontamento, o The Nutrition Source parece contradizer as declarações de Gioffre.

Veja, a organização de Harvard afirma que o amido resistente em uma banana verde “não causa aumentos bruscos de açúcar no sangue”. E o The Nutrition Source ainda sugere que a banana com amido vai encorajar os micróbios a prosperarem no trato digestivo e, finalmente, ajudar a combater doenças de longa duração. Mas essa não é a única crença a ser desmentida.

Não mesmo, o The Nutrition Source também afirma que as bananas têm pouca influência quando se trata do ganho de peso das pessoas. A título de evidência, o site aponta para um amplo estudo de 2015 sobre os efeitos que diferentes vegetais e frutas tiveram no ganho de peso em norte-americanos. O resultado? Talvez surpreendentemente, as bananas mostraram-se menos conectadas com o aumento de peso do que outros alimentos.

Portanto, se você sofre de diabetes tipo 2 ou está apenas procurando evitar picos de açúcar no sangue, deve comer bananas ou não? Bem, o The Nutrition Source afirma que os diabéticos são geralmente aconselhados a evitar alimentos com alto índice glicêmico. E as bananas têm uma pontuação de índice glicêmico baixa.

Entretanto, embora tudo isso pareça muito bom, você provavelmente ainda está se perguntando se deve jogar fora a casca da banana - ou encontrar um uso mais prático para ela. E, talvez mais importante, os vários benefícios de comer a polpa da banana também se aplicam à casca? Bem, vamos descobrir.

A primeira coisa a considerar é: você pode comer casca de banana? A resposta curta é sim. Se feito corretamente, provavelmente não há mal nenhum em comer cascas de banana. O que pode até ser benéfico. Afinal, a casca de banana contém uma porção adicional de vitaminas e minerais que você encontrará na fruta que ela protege.

Mas é importante notar que as bananas são frequentemente cultivadas em ambientes onde o uso de pesticidas ou outros poluentes é muito grande. Portanto, a casca da banana poderia ter sido contaminada com produtos químicos que seriam prejudiciais ao corpo se fossem consumidos. Mas claro, existe uma maneira de se proteger contra isso.

Sim, e não poderia ser mais simples: basta limpar bem a casca da fruta antes de colocá-la em qualquer lugar perto dos lábios. Mas, mesmo lavando bem a casca da fruta, apenas esfregar pode não ser o suficiente para que você queira consumi-la. Afinal, é provável que a casca seja amarga, firme e geralmente desagradável de se comer. No entanto, também existem maneiras de contornar isso.

Na verdade, o site Today! sugere que misturar a casca no seu smoothie favorito é uma das melhores receitas para saboreá-lo. Mas outros métodos incluem fritar a casca ou assá-la até obter uma textura mais apetitosa. Você também pode deixar a banana amadurecer por mais tempo para que o sabor da casca fique mais doce.

E se você não quiser comer a casca, mas ainda assim não aguentar desperdiçá-la? Bem, felizmente, a Internet está cheia de muitas outras sugestões úteis para o uso de sua casca de banana. E se decidir experimentá-las, ficará surpreso com os benefícios que podem surgir.

Por exemplo, você pode usar casca de banana para ajudar sua pele. Sim, quem acredita no uso da casca diz que aplicar o produto regularmente no rosto pode diminuir o aparecimento de rugas. E usar a fruta dessa forma também pode, aparentemente, deixar sua pele mais brilhante.

Mas isso não é tudo. Existem, por exemplo, vários truques que pretendem eliminar os olhos inchados. Muitos deles também custariam uma boa quantia em dinheiro. No entanto, há um “hack” que não vai custar quase nada. Isso mesmo: dizem que deixar casca de banana nos olhos com essa condição ajuda a diminuir o inchaço.

Ainda sobre o tema de saúde de pele, as cascas de banana também devem funcionar como substitutas eficazes do hidratante. Tradicionalmente, é claro, você usaria um creme hidratante para proteger e hidratar sua pele. Talvez da próxima vez que você estiver com poucos cremes caros, tente usar uma casca de banana como substituta.

Outra queixa comum de pele que as cascas de banana podem ajudar a reduzir é o aparecimento de cicatrizes de acne. Sobre isso, você deveria consultar um dermatologista antes de embarcar em qualquer tipo de tratamento para essas manchas. Mas o site Healthline.com sugere que a casca da fruta amarela é um remédio barato e fácil.

O que mais? Bem, a psoríase é uma condição que normalmente se manifesta com manchas inflamadas de coceira na pele. Remédios, pomadas e fototerapia são os tratamentos mais comuns. No entanto, você também pode tentar esfregar a casca de banana nos surtos de psoríase como uma solução provisória. Afinal, isso supostamente alivia a vontade de coçar.

E uma outra condição para a qual as cascas de banana são supostamente boas é contra as verrugas, diz o site Healthline.com. Sim, acreditam que prender uma casca de banana madura a uma verruga por pelo menos oito horas ajudará a remover a característica indesejada. Considerando a variedade de verrugas e seu potencial de propagação, talvez isso deva ser deixado para os profissionais.

Lembre-se, porém, de que os benefícios relatados da casca de banana na saúde da pele parecem ser baseados em pesquisas sem muito fundamento. Na verdade, há pouca ou nenhuma evidência científica para apoiar essas alegações. Ainda assim, estudos mostraram que a casca da banana possui propriedades antimicrobianas, antioxidantes e anti-inflamatórias.

Veja bem, não é apenas a sua pele que aparentemente poderia se beneficiar com um pouco de casca de banana. Os defensores dos “truques” com banana afirmam que seu cabelo é outra parte do corpo que poderia ser estimulada pela fruta amarela. Isso porque as pessoas acreditam que a casca pode ser usada como parte de uma receita para máscaras de cabelo caseiras.

Novamente, isso é baseado em mais evidências pessoais do que científicas. Ainda assim, os defensores destacam o fato de que a pesquisa mostrou que a casca de banana realmente possui propriedades antioxidantes. E é dito que esses antioxidantes vão equilibrar seu cabelo, deixando-o com uma aparência mais saudável e mais volumoso.

Há outras maneiras de usar cascas de banana para beneficiar sua saúde também. Para o próximo “truque”, entretanto, são as qualidades antibacterianas da fruta que entram em jogo. Especificamente, as propriedades da casca que lutam contra bactérias que podem causar problemas nas gengivas, incluindo gengivite. Mas como isso funciona?

Bem, parece que aqueles que apoiam as medicinas alternativas aconselham as pessoas a massagearem a casca de banana diretamente na gengiva e nos dentes. E, curiosamente, também se pensa que caso você realize essa atividade por sete dias, poderá notar que seus dentes também ficarão mais brancos. Portanto, essa pode ser uma situação de ganho total.

E assim como foi sugerido que as cascas de banana podem aliviar a coceira causada pela psoríase, a fruta também foi apresentada como a solução para outras condições. O que inclui erupções na pele, picadas ou queimaduras de sol - os tipos de problemas que resultam na vontade de coçar.

Outro tipo de alívio é o assunto do próximo “hack”, no entanto. E um aspecto a ser observado é que na verdade envolve cascas de banana congeladas. Isso mesmo: cascas de banana congeladas poderão te ajudar da próxima vez que você estiver com uma forte dor de cabeça. Veja, a ideia é que você coloque uma contra a testa e outra no pescoço. Agora, é apenas a temperatura de congelamento que ajuda ou será que é a própria fruta? Ou ambas? Quem sabe?

Por último, mas não menos importante, a casca de banana pode ser aplicada para ajudar a remover farpas em sua pele. Para fazer isso - de acordo com o site Healthline.com - você simplesmente deve colocar a casca da fruta sobre a área do problema por cerca de uns quinze minutos. E depois que esse tempo tiver passado, teoricamente deve ser mais fácil de retirar o objeto irritante. Quem diria?

Agora veja, existem muitas outras sugestões para usar cascas de banana além do que você leu aqui. Por exemplo, algumas pessoas fazem seu uso para ajudar a polir objetos em suas casas, incluindo talheres e sapatos. Portanto, com infinitas possibilidades para essa sua casca de banana, não deve haver nenhuma razão agora para simplesmente descartá-la.