Was steckt hinter dem gelben Verschluss von Coca-Cola Flaschen

Wir wissen, was Du jetzt denkst. Es gibt bereits verschiedenfarbige Verschlüsse auf Cola-Flaschen, was macht diesen Gelben also so einzigartig? Normalerweise sagen die Verschlüsse, welchen Geschmack das Getränk hat - zum Beispiel Beige für Vanille. Aber das ist bei den Hellgelben nicht der Fall.

Darüber hinaus sind diese speziellen Flaschen nicht das ganze Jahr über erhältlich. Man kann sie nur zu einer bestimmten Zeit im Jahr finden. Im Frühling tauchen in Supermärkten die gelben Deckel auf. Wer nach ihnen Ausschau hält, wird sie bestimmt entdecken.

Hierbei geht es nur um den Verschluss, keine anderen Unterschiede: Alles andere auf der Flasche sieht wie gewohnt aus. Vom berühmten Logo bis hin zu den roten und weißen Farben auf dem Etikett ist alles identisch mit der normalen Cola-Flasche.

Das hat uns jedoch zum Nachdenken gebracht. Wie ist der ikonische Look von Coca-Cola entstanden? Um diese Frage zu beantworten, müssen wir ins Jahr 1886 zurückgehen. Damals kombinierte John S. Pemberton zum ersten Mal die Zutaten für das Getränk, das Millionen auf der ganzen Welt kennen und lieben. Aber es gab ein Problem.

Zu diesem Zeitpunkt hatte das sprudelnde süße Gebräu noch keinen Namen. Dies änderte sich jedoch bald, als Pembertons Finanzberater einige Perlen der Weisheit verteilte. Ja, Frank M. Robinson hat sich seinen Platz in den Geschichtsbüchern mit „Coca-Cola“ verdient. Was für ein Treffer.

Laut der Website der Marke sagte Robinson: "Die beiden „C“ würden in der Werbung gut aussehen." Und er hat sich nicht geirrt. Er entwarf auch das beliebte Coca-Cola-Logo, das Anfang 1893 zu einem Markenzeichen wurde. Und obwohl das Design im Laufe der Jahrzehnte ein paar kleine Änderungen erfahren hat, ist es weitgehend gleich geblieben, seit Robinson Stift es zu Papier gebracht hat.

Was würden Pemberton oder Robinson sagen, wenn sie wüssten, dass ihre Kreationen nach über 130 Jahre noch immer aktuell sind. Wir nehmen an, sie wären ziemlich schockiert! Aber wie sieht es mit den berühmten Farben aus? Wann hat Coca-Cola dieses Rot-weiß-Schema übernommen? Nun, es geschah noch zu den Anfangszeiten des Unternehmens.

In den 1890er-Jahren nutzte Coca-Cola Wandmalereien, um Werbung zu machen. Und schon damals scheint das junge Unternehmen sein Branding im Griff gehabt zu haben. Die Wandbilder verwendeten Rot als Hintergrund und hatten eine weiße Schrift. Hört sich das bekannt an? Dies war jedoch noch nicht der Wendepunkt.

Im Jahr 2018 sagte ein Unternehmenssprecher gegenüber Business Insider: „Ab Mitte der 1890er-Jahre begannen wir, unsere Fässer rot zu streichen, damit Steuerbeamte sie während des Transports von Alkohol unterscheiden konnten.“ Seitdem sind die Farben einfach hängen geblieben. Doch welche Art von Rot verwendet der Getränkeriese eigentlich?

In Wahrheit gibt es nicht nur einen Farbton. Das Rot, das Sie auf Coca-Cola-Produkten sehen, stammt aus drei verschiedenen Tönen, die miteinander vermischt werden. Und das Endergebnis wurde nie offiziell in Design-Guides festgehalten – man muss also nur improvisieren, wenn man einen Raum „Coca-Cola-Rot“ streichen möchte.

Deswegen fallen die gelben Kappen auch so auf. Sie stehen aus einer Farbkombination hervor, die seit über einem Jahrhundert der Öffentlichkeit bekannt ist. Der sonnige Ton ist ein krasser Kontrast zum scharlachroten Etikett. Im Südpazifik sind diese Verschlüsse vielleicht nicht so auffällig.

Nun zumindest würde dieses leuchtende Gelb nicht zu den Dosen passen, die Coca-Colas Südpazifik-Zweigstelle 2014 herausgebracht hat. Für kurze Zeit konnte man in diesem weit entfernten Teil der Welt Cola in fünf verschiedenen Farben kaufen: grün, lila, blau, orange und pink.

„Aus Designer-Sicht haben wir sehr darauf geachtet, diese Lebendigkeit von Coke zu bewahren“, sagt Brand Managerin Angeline Lee über die Kampagne. "[Die Dosen] müssen wirklich ins Auge springen, daher war die Kühnheit der Farbe für uns sehr wichtig."

Und es ihnen gelungen, die Dosen „herausspringen“ zu lassen. Klar kann man Coca-Cola noch in Rot kaufen, aber wen würden die anderen Farben nicht faszinieren? Wohlgemerkt, die Mitarbeiter, die den fast sakrilegischen Prozess der Änderung von Coke-Verpackungen durchführten, stießen auf großen Widerstand.

Gary Burke – der Leiter der Abteilung Verpackungsgrafik – erklärte einen besonderen logistischen Albtraum. Er sagte: „Die größte Herausforderung bestand darin, die Vielfalt auf dem Markt zu erhalten, sodass ein Geschäft nicht alle grünen Dosen, ein anderes nur orange Dosen bekam. Wir wollten versuchen, sie zu vermischen.“

Das war aber leichter gesagt als getan. Die Arbeiter mussten die Ärmel hochkrempeln und ein bisschen ins Schwitzen kommen. Und das Ganze konnte nicht nur von Maschinen erledigt werden. Oh nein!

„Wir haben uns entschieden, Paletten [mit den Dosen] manuell neu zu stapeln“, sagte Manager Jacqui Rooney. „Wir hatten drei verschiedene Paletten mit jeweils zwei verschiedenen Farben. Wir haben von jeder Palette eine Schicht genommen und manuell neu aufgebaut.“ Die Gruppe sah wahrscheinlich Dosen im Schlaf, lange nachdem sie fertig waren. Und dieser arbeitsintensive Prozess erklärt wahrscheinlich, warum die Kampagne nicht nach Amerika gelangte.

Bei den gelben Verschlüssen ist die Situation jedoch etwas anders. Ja, sie sind genau wie die farbigen Dosen nur in begrenzter Anzahl erhältlich. Aber es gibt eine leichte Abweichung bei den Zutaten des Getränks, wenn man diese Formel mit der Standard-Coca-Cola vergleicht.

Während normale Coca-Cola Maissirup mit hohem Fruktosegehalt enthält, ist dies bei den Flaschen mit gelbem Deckel nicht der Fall. Stattdessen wird bei diesen Getränken eine Substanz, die als Saccharose bekannt ist – ein Süßstoff, der sowohl aus Rübenzucker als auch aus Rohrzucker gewonnen wird verwendet. Das mag so ziemlich willkürlich erscheinen. Warum eine einzelne Komponente austauschen und sonst nichts?

Es ist eigentlich ganz einfach. Die Änderung wird für diejenigen vorgenommen, die Pessach feiern. Zusammen mit einer Reihe anderer Lebensmittel ist Maissirup während des jährlichen jüdischen Feiertags vom Tisch. Aber Saccharose ist nicht tabu, was bedeutet, dass Leute, die Pessach feiern, immer noch eine Cola mit gelbem Verschluss genießen können.

Die speziellen Verschlüsse besagen im Wesentlichen: „Dieses Getränk ist koscher“. Koscher ist ein hebräischer Begriff, der als „passend, richtig oder korrekt“ übersetzt wird, wenn es um Produkte geht, die den jüdischen Lebensmittel- und Getränkestandards entsprechen. Einfach gesagt, es ist wie ein Gütesiegel. Wenn also etwas nicht koscher ist, kann man es während des Passahfestes nicht berühren.

Aber ab hier könnte es etwas verwirrend werden. Speisen und Getränke, die während des restlichen Jahres als koscher gelten, können an Pessach trotzdem verboten sein. Und Standard-Coca-Cola unterliegt dieser speziellen Kategorie. Denn zu den Feiertagen im Frühjahr werden die Regeln strenger.

Also, was dürfen Juden an Pessach nicht essen oder trinken? Nun, für den Anfang alles, was unter die Kategorie Chamez fällt. Dieser hebräische Begriff beschreibt Lebensmittel mit Getreidebestandteilen, d. h. alles, was Hafer, Dinkel, Weizen, Gerste und Roggen enthält, ist verboten. Aber es steckt noch mehr dahinter.

Alle Speisen, die während des Backens aufgehen, sind ebenfalls tabu. Und wenn zum Beispiel ein Laib Brot auf einer Fläche im Inneren des Hauses liegt, müssen die Bewohner vor Pessach alle Spuren davon beseitigen. Ja, jeder letzte Krümel. Aufmerksame können für die Dauer der Feiertage buchstäblich nichts Chamez anfassen.

Und wir dürfen Kitniyot nicht vergessen. Ähnlich wie Chamez hat es auch damit zu tun, was zu Pessach verboten ist. Nicht alle Juden müssen Kitniyot einhalten. Wer keine „aschkenasischen“ – also osteuropäischen – Bindungen hat, ist normalerweise davon befreit. Aber das betrifft nur etwa ein Viertel der Juden auf der ganzen Welt.

Kitniyot verbietet jedenfalls, Hülsenfrüchte und noch weitere Getreidesorten anzufassen. Und da Mais dazu gehört, bedeutet dies, dass Coca-Cola zu Pessach verboten sein sollte, es sei denn, es enthält Saccharose anstelle des Maissirups mit hohem Fruktosegehalt. Ja, eine kleine Änderung kann den Unterschied ausmachen.

Aber hier gibt es noch etwas zu beachten: für Coca-Cola ist Saccharose nicht fremd. Es war in der Vergangenheit tatsächlich die Zutat der Wahl des Unternehmens, bevor es den Süßstoff durch Maissirup mit hohem Fruktosegehalt ersetzte. So obskur diese Tatsache auch ist, sie könnte sich für die nächste Quiznacht als nützlich erweisen ...

Was hat Coca-Cola also dazu bewogen, an Pessach wieder auf Saccharose umzusteigen? Wessen Idee war es? Eigentlich die eines Rabbiners. Tuvia Geffen war Leiter einer Synagoge in Atlanta, Georgia und er gab bereits Mitte der 1930er-Jahre den Vorschlag.

Rabbi Geffen erwähnte sogar Coca-Cola, als er eine Teshuva schrieb – oder ein offizielles religiöses Edikt. Er bemerkte: „Weil es zu einem unüberwindlichen Problem geworden ist, die große Mehrheit der Juden dazu zu bringen, dieses Getränk nicht zu trinken, habe ich ernsthaft versucht, eine Methode zu finden, um den Gebrauch zu erlauben.“ Im Grunde wollte er, dass sich mehr Leute an Kitniyot halten, aber Coke kam ihm in die Quere. Er fand jedoch einen Weg – mit ein wenig Hilfe.

„Mit Gottes Hilfe konnte ich eine pragmatische Lösung finden“, fügte Rabbi Geffen hinzu. Und dank seiner Lösung mussten sich jüdische Familien keine Sorgen mehr machen, wie sie einen Bogen um Coca-Cola über die Feiertage machen können. Wir fragen uns, ob jemand ihm zu Ehren ein Glas des kohlensäurehaltigen Zeugs angehoben hat?

Aber zurück zu den gelben Verschlüssen, Sie sind nicht das einzige Zeichen einer Pessach-freundlichen Cola. Wer genauer hinsieht, wird bemerken, dass auch die Kunststoffteile mit "O-U-P" bedruckt sind. Dies bedeutet, dass die Orthodoxe Union dem Produkt einen Daumen nach oben gegeben hat und bestätigt, dass es koscher ist. Diese Stelle ist auch dafür verantwortlich, die Vorschrift über andere Speisen und Getränke zu führen.

Es ist faszinierend, darüber zu lesen, oder? Schließlich sind die Besonderheiten koscherer Standards für diejenigen von uns, die nicht jüdisch sind, wahrscheinlich ein Rätsel. Aber wenn man sich immer noch nicht sicher ist, welche Cola zu Pessach konsumiert werden darf, kann man sich bei Coca-Cola informieren.

„Die Coca-Cola-Company bietet ganzjährig koschere Produkte (KYR) und koscher zu Pessach (KFP) an“, erklärte ein Sprecher. „In den USA sind sowohl Coca-Cola als auch Cola-Light als KYR und KFP an Standorten erhältlich, an denen sich die Abfüller für eine Zertifizierung entschieden haben. Koscher für Pessach-Produkte findet man während des jüdischen Passahfestes in ausgewählten Märkten.“

Man kann sehr leicht erkennen, ob man das Richtige trinkt. „Nur fertige Produkte, die das Logo einer der designierten Rabbinerorganisationen tragen, mit denen wir zusammenarbeiten, können garantiert koscher sein“, erklärt Coca-Cola. „Die Produktion wird von diesen Organisationen während des gesamten End-to-End-Produktionsprozesses überwacht.“ Aber Cola ist nicht das einzige Produkt, das diese strengen Maßnahmen für Pessach durchläuft.

Die Orthodoxe Union hat eine ganze Reihe von Speisen und Getränken überprüft – und gesehen, was vor den Feiertagen geändert werden muss. Bestimmte Honigprodukte benötigten 2021 eine „besondere Pessach-Zertifizierung“, weil die Organisation die Verwendung von Maissirup in ihren Zutaten entdeckte. Ja, genau wie bei Coca-Cola.

Milch war ein weiteres Produkt, dass geprüft werden musste. Nach Angaben der Orthodoxen Union können bestimmte Marken des Milchprodukts Vitamine hinzugefügt haben, die unter die Chamez-Regelung fallen könnten. Die Gewerkschaft riet den Menschen daher, nur Flaschen zu kaufen, die eine „besondere Passahaufsicht“ hatten. Immer noch bei uns? Gut!

Und die Website gab auch alle gefrorenen Fische an, die man über Pessach essen durfte. Es musste jedoch alles roh im Kühlschrank sein. Auf der Liste standen Delikatessen wie die Keta-Lachsfilets von Costco, der Atlantic Salmon von 365 Everyday Value, die Tilapia Loins von Kirkland Signature und der Wild Sockeye Salmon von Wellsley Farms.

Zu sagen, die Union sei extrem gründlich, wäre eine Untertreibung! Aber hier ist etwas, an das man sich erinnern sollte. Nur weil ein Artikel für Pessach als koscher gilt, bedeutet das nicht, dass er nur jüdischen Familien vorbehalten ist. Menschen jeder Religion können diese Produkte im Laden kaufen, einschließlich der Coca-Cola mit dem gelben Deckel.

Tatsächlich kaufen einige Leute diese Flaschen einfach, damit sie den alten Geschmack der Marke probieren können. Sie betrachten die Yellow-Cap-Cola als die ursprüngliche Form von Coca-Cola vor der mit dem Maissirup mit hohem Fruktosegehalt. Wer Lust hat, es selbst zu testen, kann dies zum nächsten Pessach am 16. April 2022 machen. Also das Datum im Kalender notieren!