スイカにスライスしてこのマークを見つけたら、食べないでください

今日出回っているさまざまな果物の中で、スイカは今でも最も人気のある果物の一つです。 しかし、果物の健康上の利点にもかかわらず、あなたが過度に甘やかすならば、また病気になることができます。毎日スイカを大量に食べると、消化不良だけでなく、下痢や過剰なガスに襲われるリスクがあります。そして、スイカの過剰消費に関する潜在的な問題もそれだけではないです。

スイカはカリウムを多く含んでおり、過剰にこの化合物はあなたの最も重要な器官の一つに悪影響を与える可能性があります。具体的には、カリウムが多すぎると、時間の経過とともに不整脈を引き起こす可能性があると言われています。でも、これらのリスクに加えて、スイカを最初に開いたときに注意する必要がある他の何かが実際にあります。

ダイエットを変えることは、おそらくより健康的なライフスタイルへの旅を始める最も簡単な方法の一つです。たとえば、あなたが食べるより贅沢なまたはカロリーのある御馳走のいくつかを、代わりにより栄養価の高い果物や野菜と交換することができます。そして、スイカはクッキージャーに浸る必要なしに、甘いもの好きを満足させるかもしれないです。

とにかく、温暖な気候がやってくると、スイカは確かに申し分ないです。そして、一年中スイカを楽しむことはできますが、季節の果物を食べることはあなたの健康と環境にとってはるかに良いことです。スイカの場合、その期間は5月に始まり、秋が近づくにつれて9月に終わります。

そして、あなたがそれらを適度に食べるならば、スイカは確かにどんな健康食品でもあなたを助けることができます。一つには、果物には、髪と肌の状態を維持するのに大きな役割を果たすビタミンAと細胞を高めるビタミンCの両方が含まれています。でも、スイカのすべてがあなたにとってそれほど良いわけではないです。

スイカには、いくつかの有用な化合物も含まれています。 リコピンは、食事に取り入れれば骨と心臓の両方を強化するのに役立つため、これらの一つです。さらに、このいわゆる「植物栄養素」は、前立腺癌の脅威を食い止めるのにも役立ちます。

次に、スイカにはアミノ酸と抗酸化物質が豊富に含まれています。そして、たまたま、それらは両方ともリコピンと同じくらい私たちにとって良いものです。これは、2017年にライブ・サイエンスと話をしたときにさらに説明した栄養士のアンジェラレモンドによるものです。

レモンドはウェブサイトに次のように語っています「抗酸化物質とアミノ酸が豊富な食品は、あなたの体が最適に機能することを可能にします。 抗酸化物質は、損傷や癌の予防に役立ちます。」彼女はさらに、「アミノ酸はタンパク質の基本的な構成要素であり、タンパク質は体内のほぼすべての重要な機能に使用されています」と付け加えた。

一方、スイカが熟すと、ベータカロチンとして知られる別の抗酸化物質が作用します。これも体に大きな助けとなる可能性があります。レモンドは次のように説明しています「ベータカロチンは、赤オレンジ色の果物や野菜に含まれる抗酸化物質です。 免疫力、皮膚、目、そして癌の予防に役立ちます。」

栄養士のビクトリア・ヤルザブコフスキーも、リコピンの効果に関するいくつかの興味深い事実をライブ・サイエンスと共有した。テキサス大学オースティン校で働く食品の専門家は、たとえば、体調が悪くなった場合にカロテノイドの抗炎症作用が役立つと主張しています。

「病気になると、細胞に損傷を与える」とヤルザブコウスキーはウェブサイトに語った。「[これは]ストレス、喫煙、汚染[そして]病気を含むさまざまな要因によって引き起こされる可能性があり、あなたの体は[結果として]有益になります。 これは「全身性炎症」と呼ばれています。スイカに含まれるリコピンは、抗炎症作用のある果物になります。」でも、それは間違いなく提供されている唯一の健康上の利点ではないです。

スイカには脂肪やカロリーが含まれていないので、減量に最適です。果物自体も90％以上の水で構成されており、これがとてもさわやかである理由を説明しています。一方、ジュースに含まれる電解質は、熱射病などの問題を回避するのに役立ちます。

「スイカは全体的な水分補給に役立ちます」とレモンドは科学のウェブサイトに語った。「そしてそれは素晴らしいことです。 彼らは私達が私達の食事療法だけで私達の体液の必要量の20から30パーセントを得ることができると言います、そしてこれらのような食物は確かに助けになります。」スイカにも少量の繊維が含まれており、当然それは消化器系に恩恵をもたらします。

したがって、スイカがまだあなたの食事療法の定期的な部分ではない場合、それは間違いなく時々スライスで軽食をとる価値があります。とはいえ、食料品店でジューシーな果物を買うことにした後でも、挑戦があなたを待っています。より具体的には、問題のメロンがそれを最大限に活用するのに十分熟しているかどうかを判断する必要があります-そしてそれは識別するのが難しい場合があります。

実際、時々あなたはそれが切り開かれた後に果物がどれほど良いかを学ぶだけです。そのことを念頭に置いて、適切なスイカを選択するのに役立つヒントをいくつか紹介します。そして、たまたま、次に買い物をするときは、必ず特定のマークに注意する必要があります。

まず、スイカを手に取り、その重さを感じる必要があります。サイズに関係なく、かなり重いと思われる場合は、最初の兆候として適しています。そこから、果物をひっくり返して、その下側をタップしたときに鳴る音を聞く必要があります。一般的に、「深いくぼみ」のノイズは、問題のメロンが食べやすいことを示します。対照的に、鈍い音は、今のところそのままにしておく必要があることを意味します。

そして、スイカが熟していることをさらにはっきりと示しています。通常、その下側には黄色のマークがあります。でも、あなたがまだ完璧な農産物を見つけることに関心があるなら、あなたができるさらに別のことがあります。ファーマーズマーケットに足を運んでください。そうすれば、ベンダーはそれほど面倒なことなくあなたにぴったりのメロンを手に入れることができます。

でも、ついにスイカを手に入れたら、それを保存したいのであれば注意する必要があります。たとえば、後日食べるつもりで果物を購入した可能性があります。 その場合は、冷蔵庫で最長2週間保管することをお勧めします。

しかし、スイカをスライスに切り刻んだ場合、その時間枠は大幅に短縮されます。その段階では、それらの部品を冷蔵庫に保管できるのは最大5日間のみです。 もう、それらが腐る可能性は非常に高いです。

ありがたいことに、スイカをそれよりもずっと長く保つことができる別の代替保管方法があります。果物を皮のないスライスに切り刻むことによって、それはあなたの冷凍庫で数ヶ月続くことができます。そして、メロンを食べる瞬間が来たら、冷蔵庫に数時間入れて解凍するだけです。

実際、スイカに関しては、タイミングがすべてです。特に、スイカを最も新鮮なものにしたい場合はそうです。しかし、果肉を覆う明るい緑色の皮のために、メロンが腐り始めたかどうかを見分けるのが難しい場合があります。それでも、そこにはまだいくつかの明確な兆候があり、あなたがする必要があるのは注意しておくことだけです。

ご存知の通り、スイカの状態を示す最も明確な指標のいくつかは、その皮膚に見られます。多くの場合、熟しすぎると青から白の範囲の色付きの斑点が生じます。これらのパッチは通常、果実の外側にカビの形が成長していることを示します。これらはまた、メロンを通常より柔らかくすることができます。

そして、それらの傷を見つけたら、おそらくその特定のスイカを避けて、外側がかなり熟しているように見えるスイカを選ぶでしょう。でも、見た目はだまされている可能性があり、スーパーマーケットの棚から甘やかされて育ったアイテムをまだ拾っている可能性があります。 最終的にメロンを切り開くと、ショックを受ける可能性があります。

スイカを切ると、ピンク色の果肉に多少の変色が見られる場合があります。 これらのマークも通常はかなり暗いので、簡単に見つけることができます。また、このような見苦しい傷に遭遇した場合は、すぐに果物を処分することをお勧めします。果物を食べると気分が悪くなる可能性があります。

実際、スイカを切り開いた後、注意すべき他のいくつかの兆候があります。たとえば、果肉は一種のスライムをしみ出させている可能性があり、当然のことながら、それはあなたがその上で間食を避けるのが最善であることを意味します。 悪い農産物は、悪臭や酸っぱい臭いも発することがあります。

いずれの場合も、スイカは捨てる必要がありますが、残念ながら、悪い果物を見つけるのは必ずしも簡単ではないです。実際、問題がまったく見られない、または臭いがしない場合があります。メロンを味わうだけで隠し事がばれることはないです。

スイカのスライスから最初の一口を取った後、味が少しずれている場合、特にそれが泡立っているか酸っぱいように見える場合は注意する必要があります。そして、それがあなたに起こった場合は、一口を飲み込んで残ったものを捨てることをお勧めします。

さらに、2011年には、果物に関する別の潜在的な問題を示唆しているように思われる話がインターネット上で広まった。 その年、中国からスイカが文字通り「爆発」していることを示唆する多くの報告が出ました。でも、これは想像力の広がりによる自然現象ではなかった、そして異常についての衝撃的な説明が最終的に明らかになりました。

結局のところ、中国の多くの農家たちは、スイカの成長が見られないことに非常に不満を感じていた。それで、物事をスピードアップするのを助けるために、彼らはフォルクロルフェヌロンで果物を作ることに決めました–成長プロセスを加速するはずの物質。でも、この迅速な修正は、それが価値があるよりも厄介でした。 実際、それは農民たちが突然中止になることが言えます。

そして、その話が話題になった後、噂が広まり始めた。ある理論によれば、スイカの中心にひびが入っているということは、スイカがフォルク​​ロルフェヌロンにさらされた可能性があることを意味します。当然のことながら、実際にはほとんど心配する必要はありませんでしたが、人たちはメロンのその部分を食べることをためらうようになった。

ご存知のように、アメリカの農家たちはスイカにクロルフェヌロンを使用していないです。つまり、アメリカ産の果物に関しては心配する必要はなかったです。そして実際、メロンの内部のひび割れについては、はるかに合理的で完全に自然な説明があります。

はい、「中空心臓障害」は実際には本当の原因です。この現象は、スイカが花粉の主な供給源から分離されたときに発生し、その結果、その特徴的な破裂が発生します。そして、食品の専門家であるゴードン・ジョンソンは、マッシュドと会話しているときに、この障害についてもっと明らかにした。

「[中空心臓障害]は悪天候で発生し、多くの場合、初期のスイカで発生します」とデラウェア大学の研究者はサイトに語った。「それは、私たちが寒い夜や嵐の状態になる可能性が高いためです。特に、これらの初期の花が最も影響を受ける寒い夜です。」

ジョンソンは、「[花粉が不足しているため]、貯蔵組織の発達を制御する植物ホルモンの放出が減少し、空洞病になる」と付け加えた。ですから、スイカの中にひびが入っているのを発見しても、心配する必要はありません。 あなたが過去に読んだものに関係なく、果物は完全に食べても大丈夫です。

さて、あなたがスイカ好きなら、私たちがここで話しているすべての兆候をすでに知っているかもしれません。それでも、レモンドには、ライブ・サイエンスと話すときに共有する最後の警告が一つありました。前に述べたように、あなたはこの特定の果物に甘んじることによってあなたの健康を危険にさらしている可能性があります。

はい、「悪い」スイカはあなたを病気にする可能性がありますが、一般的に熟した農産物を食べすぎると、さらに多くの問題が発生する可能性があります。「あらゆる種類の果物や野菜をもっと食べることは、当然、食事の全体的なカロリーを減らすのに役立ちます」とレモンドは言った。「果物や野菜を大量に食べる人たちは、通常、体重が健康的であることを私たちは知っています。」

しかし、レモンドは次のように結論付けています「でも、スイカだけを食べることはお勧めしないです。あなたは体重を減らすでしょう、しかしその体重はほとんど筋肉になります。私の推奨は常にあなたの選択を変えることです。スイカは素晴らしい水分補給食品なので、他の利点を提供する他の植物性食品と一緒に保管してください。 多様性が常に重要です。」